Köömne (Thymus vulgaris) on aromaatne ravimtaim, mis on juba sajandeid populaarne nii gastronoomias kui ka rahvameditsiinis. Alates iidsetest egiptlastest kuni roomlasteni on paljud kultuurid austanud seda taime, mis on mitte ainult maitsev maitseaine, vaid omab ka mitmeid kasulikke omadusi. Köömne eeterlikud õlid ja antioksüdantsed omadused mängivad olulist rolli tervise hoidmisel, põletike vähendamisel ja immuunsüsteemi tugevdamisel. Köömne on rikas toitainete, vitamiinide ja mineraalide poolest, mis aitavad kaasa keha üldisele heaolule. Eeterlikud õlid, nagu timool ja karvakrol, on populaarsed mitte ainult oma lõhna tõttu, vaid ka antibakteriaalsete ja seenevastaste omaduste tõttu. Paljudes kogukondades kasutatakse köömnet ka traditsioonilises meditsiinis, eriti hingamisteede probleemide, seedetrakti häirete ja nahahaiguste raviks. Köömne toitainesisaldus ja kasulikud koostisosad Köömne…