Frisée salat, mis kuulub tsikoria perekonda, on eriline köögivili, mis on mitte ainult maitsev, vaid omab ka mitmeid tervisele kasulikke omadusi. Frisée salati iseloomulik maitse ja tekstuur muudavad selle üha populaarsemaks valikuks gastronoomias, eriti värskete salatite ja lisandite seas. Seda kasutatakse laialdaselt nii restoranides kui ka kodus, kuna see kohandub kergesti erinevate toitumisvajadustega. See salat on mitte ainult esteetiliselt atraktiivne oma pitsiliste lehtede ja erksate värvide tõttu, vaid ka toitainete rikkuse tõttu toitev valik. Frisée salat on madala kalorsusega, sisaldades vaid 17 kalorit 100 grammi kohta, mis võimaldab seda julgelt tarbida ka dieedipidajatel. Lisaks on see rikas vitamiinide, nagu A-, C- ja K-vitamiin, poolest. A-vitamiin mängib olulist rolli nägemise tervise…