Jääsalat kuulub värskete köögiviljade hulka, mis on mitte ainult maitsvad, vaid ka äärmiselt toitvad. Viimastel aastatel on see üha suuremat populaarsust kogunud ja see ei ole mitte ainult salatite koostisosa, vaid esindatud on ka paljudes teistes roogades. Inimesed avastavad üha enam jääsalati kasulikke omadusi, mis on olulised mitte ainult toitumise, vaid ka tervise säilitamise seisukohalt. Jääsalati madal kalorsus võimaldab seda julgelt tarbida ka dieedipidajatel, samas kui selle rikkalik vitamiinide ja mineraalainete sisaldus toetab organismi nõuetekohast toimimist. Jääsalati toiteväärtus Jääsalati toiteväärtus on tasakaalustatud ja rikkalik vitamiinide, mineraalainete ning kiudainete poolest. Eriti tähelepanuväärne on C-vitamiini sisaldus, mis tugevdab immuunsüsteemi, aitab säilitada naha tervist ning oma antioksüdantsete omadustega kaitseb vabade radikaalide kahjulike mõjude…