Köögikõrv on mitmekülgne köögivili, mis on viimastel aastatel üha populaarsemaks muutunud gastronoomias. See on mitte ainult maitsev ja toitaineterikas, vaid omab ka mitmeid kasulikke omadusi, mis võivad meie tervisele positiivselt mõjuda. Köögikõrvade erinevatest sortidest on kõige levinumad kõrvits ja kõrvits, mis on rikkalik toitainete allikas. Terve toitumise olulisusele pöörame üha enam tähelepanu ning köögikõrvade lisamine meie dieeti võib olla suurepärane viis vitamiinide ja mineraalide tarbimise suurendamiseks. Lisaks pakub köögikõrv mitmekesiseid kasutusvõimalusi köögis, kuna sellest saab valmistada suppi, püreed, küpsetisi või isegi pearoogi. Köögikõrvade maitse ja toitainete sisaldus on atraktiivne mitte ainult nende maitse ja toiteväärtuse tõttu, vaid ka seetõttu, et neid on lihtne hankida ja neid saab valmistada mitmel viisil.…