Maniokk, tuntud ka kui kassava või yuca, on äärmiselt mitmekülgne ja toitev juurvilja, mis on populaarne troopilistes ja subtroopilistes kliimades, eriti Lõuna-Ameerikas, Aafrikas ja Aasias. Maniokk on rikas süsivesikute allikas, mida tarbitakse üle kogu maailma ja mis on paljude traditsiooniliste roogade alus. Inimesed on seda kasvatama hakanud tuhandeid aastaid tagasi ja see on saanud üheks maailma kõige olulisemaks toiduallikaks, eriti piirkondades, kus nisu või riis on raskesti kättesaadav. Manioki eriliste omaduste tõttu on tänapäeval sellele üha suurem huvi, eriti toitevate toitude ja looduslike koostisosade nõudluse kasvades. Maniokk on mitte ainult maitsev ja toitev, vaid omab ka mitmeid tervisega seotud eeliseid, mis muudavad selle tähelepanu väärtuseks. Inimesed kasutavad seda sageli erinevates…