A moringa, või teise nimega „imetegija puu”, on viimastel aastatel üha suuremat populaarsust kogunud looduslike tervisehädade vastu huvi tundjate seas. Selle taime päritolu ulatub India subkontinendile, kuid tänaseks on see levinud paljudes troopilistes ja subtroopilistes piirkondades. Moringa lehtedes, viljades ja seemnetes leiduvate toitainete mitmekesisus on muljetavaldav ning traditsioonilises meditsiinis on seda kasutatud juba tuhandeid aastaid. See on rikas vitamiinide, mineraalainete ja antioksüdantide poolest, mistõttu ei ole üllatav, et moringat peetakse paljudes maailma osades supertoiduks. Moringa on eriti populaarne taimetoitlaste ja veganite seas, kuna see on suurepärane valguallikas ning sisaldab mitmeid olulisi aminohappeid. Lisaks on moringa lehtedest valmistatud pulber kergesti igapäevasesse toitumisse lisatav, olgu need siis smuutid, supid või salatid. Inimesed…