A pikksibulb, tuntud ka kui uue sibula või rohelise sibula, on üha populaarsem köögivili kaasaegsetes köökides. Selle erilise sibulaliigi mitte ainult maitse, vaid ka toitainesisaldus on tähelepanuväärne. Pikksibul kuulub sibulaliste perekonda ja sellel on mitmeid tervisele kasulikke omadusi, millest paljud võivad olla tundmatud. Inimesed otsivad üha enam tervislikku eluviisi, mis on toonud kaasa looduslike toiduainete ja köögiviljade suurenenud huvi. Pikksibul on mitte ainult maitsev, vaid ka mitmekülgne, kuna seda saab kasutada salatites, suppides, pearoogades ja isegi võileibades. Sibula rohelise osa iseloomulik maitse ja krõbe tekstuur annavad paljudele roogadele erilise hõngu, seega pole ime, et üha rohkem inimesi valib selle köögivilja oma toitumisse. Pikksibul on toitaineterikas, sisaldades vitamiine, mineraale ja antioksüdante,…