Roheline hernes, kui looduse üks imelisi kingitusi, on mitte ainult maitsev ja toitev, vaid omab ka mitmeid kasulikke mõjusid meie tervisele. See väike roheline pallike kuulub kaunviljade perekonda ja on sajandeid olnud populaarne toiduaine inimtoidulaual. Roheline hernes on rikas vitamiinide, mineraalainete ja antioksüdantide poolest, mistõttu on see mitte ainult toitev, vaid ka tervislik valik. Toiduainetööstuse pideva arengu tõttu võimaldab rohelise herne mitmekesisus selle kasutamist erinevates roogades ja dieetides, olgu need siis supid, salatid või lisandid. Roheline hernes on toitainete sisalduse tõttu ideaalne toiduaine mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Lisaks on herne tarbimine jätkusuutlikkuse seisukohalt soodne, kuna seda on lihtne kasvatada ja see areneb hästi ka madala veetarbimise korral. Roheline…