Citronella (Melissa officinalis) on populaarne maitseaine, mis kuulub mündifamiliasse. Citronella värske, tsitruseline lõhn ja maitse on paljudele köögis meelepärane, kuid see on populaarne ka oma kasulike omaduste tõttu. Aastatepikkuste traditsioonide kohaselt on citronellat kasutatud erinevate terviseprobleemide raviks, samas kui kaasaegne teadus avastab järjest enam taime eeliseid. Citronellat kasutatakse kõige sagedamini teede, tinktuuride ja õlide kujul, kuid seda saab kasutada ka värsketes toitudes ja jookides. Citronella ei ole mitte ainult aromaatne maitseaine, vaid on ka rikas toitainete, vitamiinide ja mineraalide poolest. Selles leiduvad antioksüdandid ja põletikuvastased ühendid võivad aidata säilitada organismi tervist. Citronella on tihedalt seotud lõõgastumise ja stressi vähendamisega, mistõttu paljud inimesed pöörduvad selle poole igapäevaelu väljakutsete keskel. Üha enam…