Cikoria, kui looduslik taim, on olnud inimtoitumises tuhandeid aastaid. See on mitte ainult maitsev lisand toidukordadele, vaid omab ka mitmeid tervisehüvesid. Cikoria juur on eriti populaarne, kuna see on rikas kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete poolest. Kaasaegses toitumises esindab cikoria mitte ainult kohvitaset, vaid ka tervislikku alternatiivi, millel on mitmeid kasulikke mõjusid. Cikoria mõju seedimisele Cikoria üks olulisemaid kasulikke mõjusid on positiivne mõju seedimisele. Inuliin, mis leidub cikoria juures, on mitte ainult prebiootikum, vaid mängib ka võtmerolli soolefloora tervise säilitamisel. Prebiootikumid on ained, mis toidavad sooles elavaid kasulikke baktereid, aidates seeläbi nende paljunemist ja toimimist. Soolefloora tervise parandamine aitab kaasa toitainete paremale imendumisele, mis on vajalik korralikuks seedimiseks. Cikoria regulaarne tarbimine…